年上女房の子だくさん
16歳年下の夫を持つ妻が実の子を持てなかった分、縁ある数多くの後輩たちに送る応援歌

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年上女房の子だくさん

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手食の会を開催


今回、当店『インド食堂 チチル&シシリ』では
初の試みで料理を直接手で食べる『手食の会』を行います。

題して
  『 手食で楽しむ、輪作りの会 』



『手食文化』とは、人が食事を摂る際に、
手を使用して食べ物を口に運ぶ食 文化のこと言います。

  
現代ではアフリカ、中近東、インド、東南アジア、
オセアニア、ネパールなどを中心に、
世界の約44%の人が主に手で直接ものを掴んで食事を行っているそうです。
  

当店のコックもネパールでは日頃、手で食べていたようで、
店での食事も時に、手食で食べていますよ。(*^。^*)


様子を見ていると、食べ物に直接手を触れているせいか、
スプーンで食べている時よりも、実においしそうに見えるのです。


私も一度だけ挑戦してみましたが、
指の間からカレーを混ぜたご飯が漏れて、
なかなかうまく口に運べません。(*^。^*)(笑)


でも、なんとなく口に食べ物を入れる際に、
指が直接触れる感覚は皮膚の温かみで、
子供の頃をなつかしく思い出すような。。。。


ハンドイーティングの際には、シェフのD君に是非、
登場して食べ方を披露してもらいたいと思っていますよ。(●^o^●)


皆さま方も、どうぞ一度チャレンジしてみませんか?

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